KASTENGEL Gluten Free
Dilihat Oleh
799 Orang
Kastengel renyah dan gurih ini cocok jadi teman ngeteh sore atau suguhan istimewa saat lebaran. Tanpa gluten, jadi lebih aman untuk yang punya alergi. Teksturnya tetap lumer di mulut berkat kombinasi butter dan keju cheddar yang melimpah. Resep ini praktis dan mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Aroma keju yang menggugah selera pasti bikin ketagihan!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Kocok gula halus, butter, dan telur hingga tercampur rata dan lembut.
-
Masukkan tepung beras, tepung ketan, tepung maizena, dan keju cheddar parut secara bertahap. Aduk hingga adonan dapat dibentuk.
-
Giling adonan hingga membentuk persegi panjang. Letakkan adonan di dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
-
Campur kuning telur, minyak goreng, dan kental manis putih untuk bahan polesan. Oleskan merata di atas adonan, lalu taburi dengan keju cheddar parut.
-
Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celcius selama 30 menit dengan api atas bawah.
-
Setelah matang, angkat kastengel dari oven dan biarkan dingin.
-
Simpan kastengel yang telah dingin dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
