Cari & Temukan #ResepFavorit
& #ResepKeluarga di Siarmerdeka.com

Udang Saus Mentega

Name: Udang Saus Mentega
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah bawang bombay; 1 batang daun bawang; 4 sendok makan margarin; 250 gram udang kupas; 1 sendok makan saus tomat; 1 ruas jahe; 3 siung bawang putih; 2 sendok teh kecap inggris; 2 sendok makan kecap manis; 1 sendok makan saus tiram; 1 buah tomat; 1 sendok makan kecap asin

admin

Dilihat Oleh 807 Orang

Siapa bilang masak untuk bekal sekolah anak harus ribet? Udang Saus Mentega ini buktinya! Praktis dan cepat, menu ini jadi andalan para ibu modern yang ingin menyajikan hidangan lezat dan bergizi. Bayangkan udang yang kenyal berpadu dengan saus mentega gurih dan sedikit manis, meresap sempurna hingga ke dalam daging udang. Aroma harum bawang bombay, bawang putih, dan jahe bikin nafsu makan langsung meningkat. Cocok banget buat bekal si kecil, dijamin ludes tak bersisa!

Bahan-bahan

1/2 buah bawang bombay
1 batang daun bawang
4 sendok makan margarin
250 gram udang kupas
1 sendok makan saus tomat
1 ruas jahe
3 siung bawang putih
2 sendok teh kecap inggris
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 buah tomat
1 sendok makan kecap asin

Cara Memasak

Siapkan wajan. Lelehkan margarin.
Masukkan udang. Masak hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
Masih dengan wajan yang sama, masukkan bawang putih, bawang bombay, dan jahe. Masak hingga harum.
Tambahkan tomat, kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus tomat, dan kecap inggris. Aduk rata. Masak hingga tomat layu.
Masukkan udang. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar saja. Matikan api.
Udang saus mentega siap disajikan untuk bekal.