Cari ide masakan seafood yang beda dari biasanya? Coba deh resep Cumi Hitam Asam Manis ini! Menu rumahan yang terinspirasi dari permintaan si kecil ini ternyata jadi favorit seluruh keluarga. Keunikan resep ini terletak pada tinta cumi yang sengaja tidak dibuang, memberikan warna hitam pekat yang eksotis dan rasa gurih yang khas. Perpaduan tinta cumi dengan bumbu asam manis yang medok menciptakan sensasi rasa yang kompleks: gurih, manis, asam, dan sedikit pedas, semuanya menyatu sempurna.

Tekstur cuminya yang kenyal namun tetap empuk karena dimasak dengan waktu yang pas, berpadu dengan kuah kental yang meresap. Cara membuatnya pun praktis dan tidak butuh waktu lama, cocok untuk jadi menu andalan di hari sibuk. Sajikan dengan nasi hangat, dijamin bikin nambah terus!