Cari & Temukan #ResepFavorit
& #ResepKeluarga di Siarmerdeka.com

Lapis Daging Sapi 🤤 Enak Gampang dan Bikin Ngabisin Nasi Putih 🤓😋

Name: Lapis Daging Sapi 🤤 Enak Gampang dan Bikin Ngabisin Nasi Putih 🤓😋
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2-3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Kecap Manis; Sedikit saja Gula (untuk mengikat rasa); Sedikit saja Pala (kalau tidak punya, bisa di skip); 1/2 sendok teh garam (sesuai selera); 10 siung bawang merah; 3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis); 4 butir kemiri (sangrai); 250-300 gram daging sapi (disarankan lulur dalam); 150 ml air putih (secukupnya); 3 siung bawang putih; 1/4 sendok teh pala bubuk (opsional, bisa diskip); 1/4 sendok teh gula pasir; 4-5 sendok makan kecap manis (sesuai selera)

admin

Dilihat Oleh 472 Orang

Mencari ide menu daging sapi yang praktis tapi rasanya juara? Lapis Daging Sapi ini jawabannya! Resep andalan yang selalu sukses bikin seisi rumah nambah nasi terus. Bayangkan irisan daging sapi yang empuk dan juicy, berpadu sempurna dengan bumbu manis gurih yang meresap hingga ke serat terdalam. Aroma rempahnya yang khas, dengan sentuhan pala yang hangat, dijamin menggugah selera sejak pertama kali ditumis di wajan.

Kelebihan utama resep ini adalah kesederhanaannya. Tanpa perlu bahan yang rumit atau proses memasak yang lama, Anda bisa menyajikan hidangan istimewa yang tak kalah dengan masakan restoran. Cukup iris tipis dagingnya agar cepat empuk, dan biarkan bumbu-bumbu sederhana ini bekerja menciptakan keajaiban di dapur. Cocok banget untuk menu harian atau saat ingin memanjakan keluarga di akhir pekan!

Bahan-bahan

Secukupnya Kecap Manis
Sedikit saja Gula (untuk mengikat rasa)
Sedikit saja Pala (kalau tidak punya, bisa di skip)
1/2 sendok teh garam (sesuai selera)
10 siung bawang merah
3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
4 butir kemiri (sangrai)
250-300 gram daging sapi (disarankan lulur dalam)
150 ml air putih (secukupnya)
3 siung bawang putih
1/4 sendok teh pala bubuk (opsional, bisa diskip)
1/4 sendok teh gula pasir
4-5 sendok makan kecap manis (sesuai selera)

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri yang sudah disangrai menggunakan ulekan atau blender. Sementara itu, iris tipis daging sapi melawan serat agar lebih cepat empuk saat dimasak.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang sempurna. Masukkan irisan daging sapi, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
Bumbui dengan kecap manis, garam, gula, dan pala bubuk, aduk merata. Tuangkan air, lalu masak dengan api sedang hingga bumbu meresap, kuah mengental, dan daging menjadi empuk. Koreksi rasa, lalu matikan api.
Lapis Daging Sapi siap dihidangkan. Sajikan selagi hangat bersama nasi putih untuk kenikmatan yang maksimal.