Bolu Kukus Ketan Hitam Keju Lumer 🖤
Dilihat Oleh
258 Orang
Bosan dengan camilan yang itu-itu saja? Yuk, coba resep Bolu Kukus Ketan Hitam Keju Lumer yang satu ini! Perpaduan rasa legit khas ketan hitam dengan tekstur bolu yang super lembut dan moist dijamin bikin nagih. Apalagi ada kejutan isian keju lumer yang gurih di tengahnya, memberikan sensasi rasa manis dan asin yang pas di setiap gigitan. Resep ini sangat praktis dan anti gagal, cocok banget untuk teman ngeteh sore hari atau bekal si kecil. Prosesnya mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Hanya dengan beberapa langkah sederhana, bolu kukus istimewa siap memanjakan lidah seluruh keluarga. Siap-siap jadi rebutan, ya!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Panaskan kukusan terlebih dahulu, kemudian olesi loyang dengan margarin
-
Mixer telur, gula dan SP sampai mengental putih berjejak
-
Masukkan tepung ketan, cokelat bubuk dan vanili, mixer sebentar dengan kecepatan paling rendah (cukup sampai tercampur rata, kurleb 1 menit)
-
Masukkan minyak dan santan, aduk balik dengan spatula
-
Masukkan sebagian adonan ke dalam loyang, kukus adonan kurang lebih 5-7 menit (tutup kukusan jangan lupa dilapisi dengan kain, agar uap air tidak menetes ke adonan)
-
Campur keju spready dengan SKM, masukkan piping bag
-
Setelah di kukus 7 menit, masukkan campuran keju dengan SKM, kemudian timpa lagi dengan adonan sisanya (kukus lagi kurang lebih 30 menit dengan api sedang)
-
Setelah matang keluarkan bolu, dinginkan, dan siap disajikan
-
Keju lumernya bikin makin enak MasyaaAllah~
-
Bawain temen pun dia suka sekali, MasyaaAllah~
Sudah mencoba resep ini?
Silahkan kirimkan reviewnya di komentar!
