Bolu Coklat Almond
Dilihat Oleh
570 Orang
Saat cuaca mendung atau sore hari tiba, seringkali kita mendambakan camilan manis yang hangat untuk menemani waktu santai. Bolu Coklat Almond ini adalah jawaban sempurna! Resep andalan yang super praktis ini menghasilkan bolu dengan tekstur yang luar biasa lembut dan moist, dijamin anti seret dan anti gagal. Setiap gigitannya menyuguhkan perpaduan rasa cokelat yang pekat dengan sentuhan gurih dan renyah dari taburan almond di atasnya.
Aromanya yang wangi saat dipanggang sudah cukup untuk membuat seisi rumah tidak sabar mencicipi. Proses pembuatannya yang sederhana tidak memerlukan bahan-bahan yang rumit, menjadikannya pilihan ideal untuk pemula sekalipun. Sajikan selagi hangat bersama secangkir teh atau kopi, dan nikmati momen manis yang tak terlupakan bersama keluarga.
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Dalam wadah besar, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi. Lanjutkan mengocok hingga adonan menjadi putih, kental, mengembang, dan berjejak.
-
Di wadah terpisah, campur dan ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Masukkan campuran bahan kering ini ke dalam adonan telur secara bertahap sambil diaduk perlahan dengan spatula.
-
Setelah bahan kering tercampur, tuangkan margarin yang sudah dilelehkan. Gunakan teknik aduk balik dengan spatula secara perlahan dari bawah ke atas untuk memastikan margarin tercampur rata dan tidak ada yang mengendap.
-
Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung. Tuang adonan bolu ke dalam loyang, ratakan permukaannya, lalu beri taburan almond slice dan meses cokelat secara merata di atasnya.
-
Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang adonan pada suhu 170°C selama sekitar 35 menit. Lakukan tes tusuk dengan lidi untuk memastikan kematangan; jika tidak ada adonan yang menempel, bolu sudah matang.
Sudah mencoba resep ini?
