Bolu Tiga Rasa
Dilihat Oleh
1055 Orang
Siapa bilang bikin bolu yang cantik dan lezat itu ribet? Dengan resep Bolu Tiga Rasa ini, Bunda bisa menyajikan kudapan istimewa yang pasti jadi favorit keluarga. Bayangkan lembutnya tekstur bolu yang mengembang sempurna, berpadu dengan tiga aroma dan rasa klasik yang tak pernah gagal: wangi pandan yang menenangkan, cokelat yang kaya rasa, dan vanila yang manis. Perpaduan warnanya yang cantik seperti marmer membuatnya terlihat mewah, padahal cara membuatnya sangat praktis dan anti gagal, lho!
Sangat cocok untuk teman ngeteh sore hari, bekal si kecil, atau bahkan hantaran untuk orang terkasih. Resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang jelas, sehingga pemula pun bisa berhasil membuatnya. Yuk, siapkan mixer dan buktikan sendiri betapa mudahnya menciptakan kebahagiaan kecil dari dapur rumah!
Tag :
Bahan-bahan
Cara Memasak
-
Siapkan loyang, olesi permukaannya secara merata dengan margarin lalu taburi dengan sedikit tepung terigu. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 170°C menggunakan api atas dan bawah.
-
Dalam sebuah wadah, masukkan telur dan gula pasir. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga gula benar-benar larut dan adonan mulai mengembang.
-
Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu dan kocok sebentar hingga rata. Tambahkan SP, lalu naikkan lagi kecepatan mixer dan kocok hingga adonan menjadi putih, kental, dan berjejak. Terakhir, masukkan susu bubuk dan kocok sebentar hingga tercampur sempurna.
-
Dalam wadah terpisah, campurkan margarin leleh dan minyak goreng. Ambil sedikit adonan utama, lalu campurkan ke dalam campuran margarin (teknik pancing) dan aduk rata. Tuang kembali campuran ini ke dalam adonan utama, lalu aduk balik perlahan menggunakan spatula hingga homogen. Pastikan tidak ada cairan yang mengendap di dasar wadah.
-
Bagi adonan menjadi tiga bagian yang sama rata. Beri masing-masing adonan dengan pasta pandan, pasta cokelat, dan esens vanila, lalu aduk rata. Tuang adonan secara bergantian atau selang-seling ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven selama sekitar 35 menit atau hingga matang (lakukan tes tusuk).
-
Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan agak dingin sebelum dikeluarkan dari loyang. Bolu Tiga Rasa siap disajikan. Tambahkan topping sesuai selera jika suka.
Sudah mencoba resep ini?
